エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストランに投稿された感想・評価（★2.1 - 3.0）
ノーマも世界一だけど、ここもなのか。
約50席に世界中から年間200万件の予約希望って…。
常に1年の半分は店を閉めて新メニューの“実験”をしている。
人間の欲望は果てしないなぁ。
やり過ぎて201…
１年の半分を料理の開発期間とし、毎年新しいメニューを提供する前衛的なレストラン「エル・ブリ」。
見た目の美しさ、食べて美味しいのは当たり前で、そこに驚きがないと価値がない、なんてある意味、料理の極限…
料理に対する熱い思いは伝わってきたけど、もっと料理をしている場面が見たかった。ずっと料理の考案をしている実験みたいなシーンが続いて、完成系が見られるのはエンドロール直前の写真だけなのは物足りない。
…
クレイジージャーニーに出てた
太田さんっていう
日本人がエリ・ブリでシェフとして働いていたけど、
料理の足し算ばっかりが嫌になったから
辞めたって話を聞いてどんなもんなんかと思って鑑賞。
うん、料…
驚きが悦びにかわる瞬間
辺鄙な場所にあり、座席は僅か45席のレストラン"エル・ブリ"。
毎年6ヶ月間休業し、来季メニューの開発を行う。
その試作から準備、新メニュー御披露目当日までを追ったドキュ…
半年間営業し、半年は休業して新しいレシピの開発をするエル・ブリ。「世界一予約が取れないレストラン」といわれたが、2011年に閉店した伝説的レストランである。
ひたすらいろんな食材をいろんな調理法で…
＜ドキュメンタリー映画特集⑧＞
世界一予約がとれないレストランとして有名な、スペインのカタルーニャ地方にある三つ星レストラン「エル・ブリ」に潜入したドキュメンタリー。
独創的なシェフとして評価の…
【意外性と】はーい！これから3時間で35種類の料理出しまーす！【感動を】
暗闇で蛍光の魚から採ったプロテインのペロペロキャンディを舐めるコックにまず面食らうw
薬をオブラートに包んで飲むのは日本だ…
【Withコロナ禍の中の最強グルメムービー】
世界一予約が取れないというスペインのレストラン エルブリの取材ドキュメンタリー。
一年の半分を研究に使い、もう半分しか営業しないというストイックさ！…
