いわゆる今までタンパク質といえば王道だった動物性タンパク質を与えてくれる牛達は皆植物を食べている
つまりは植物性タンパク質は動物性タンパク質よりも優れていて、体への負担や回復を手伝ってくれたり、パフ…
今までビーガン・ベジタリアンに関して無知だったがこの映画を見て、スポーツという目線だがいかに菜食主義が体にいいかということを知ることができた。
『seaspiracy』を見た時は、あまりにビーガン…
野菜ってカラフルで良いよな〜て 食べまくってたら野菜にハマり
肉も魚もあんま 食べたくなくなったので ヴィーガンについて調べてたら 今作を見つけた。なるほど すごい納得させられた。
ちょっと ヴ…
正直にとても納得してしまった。
菜食主義に対して少し不思議に思うところがあったのだが、このドキュメンタリーを通して自身の固定概念を認識出来た。
牛や豚や鳥は植物から得た栄養の仲介者。
考えてみれば…
菜食のアスリートへのインタビューや実験から、食生活が運動のパフォーマンスや体の健康にどのような影響を与えるのかを探るドキュメンタリー。
今までタンパク質は摂ればいいものだという認識しか無かったが、動…
植物性タンパク質の方が、動物性タンパク質よりも人間に適しているという話。
フードテックで代替肉の開発が進む中、どこか植物性タンパク質へ信頼が低かった。
しかし、トップアスリートでもベジタリアンは存…
菜食主義のアスリートたちにターゲットを絞ったドキュメンタリー。
格闘家、アメフト選手、長距離ランナー、ボディービルダーなどなど、どれも肉食べてないとやってられないような人達が、菜食だけで他のアスリー…
スコット・ジュレクのアパラチアントレイル踏破録「NORTH」は読んで、走るモチベーションになったけど、ヴィーガン食についてはそこまで意識してなかった。でも、そろそろ食についての認識もアップデートする…
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