ザ・メニューのニコラス・ホルトが観て行きたいといっていたので興味が湧いて見てみました。
日本の文化、伝統をまさに凝縮した中に、成立するお店ですね。時代が変化して、色々な価値観がある中でも評価され続…
DOMMUNE RADIOPEDIAの「ザ・メニュー」公開記念大百科の湯山玲子さんのグルメエリート話が面白すぎて流れで視聴。二郎のひらめは次元が違うらしい。
お金持ちが、使いきれないお金を使うため…
【火の用心!ワラ百本火事のもと!】
日本の銀座に店を出している高級鮨店、およびその店主を、アメリカ人が映画にした、ドキュメンタリー。(この映画が公開された後だけど、米国のオバマ大統領も訪れて話題に…
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