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ロサンゼルスにある一流レストランの<総料理長>カール・キャスパーは、メニューにあれこれと口出しするオーナーと対立し、突然店を辞めてしまう。次の仕事を探さなければならない時にマイアミに行った…
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【過去作レビュー】 『ジョン・ファヴロー物語』 冬休みに過去録を観たのに、レビュー忘れてました。 本作の監督・脚本…
観てるだけでシアワセになれる映画 観終えた後もしばらく幸せが持続する。 美味しそうな料理が食欲をそそり ラテンのリズ…
『Mr.インクレディブル』のブラッド・バード監督によるピクサーの長編アニメ映画。料理の才能がない見習いシェフのリングイニと偶然お店に侵入した料理の天才であるネズミのレミーが人気料理店を築く…
①2019/05/01 ②2021年86本目 3月1本目 Disney＋50本目 2024年74本目3月20本目 レミ…
･*･ﾟﾟﾟﾟ･*･ﾟﾟﾟﾟ･*☆･* °° ┏一┓ ∧✿∧ …
元海上保安官・西村淳のエッセイが原作。南極観測隊員の料理人として派遣されることになった西村。非日常の環境で、学者、大学院生、医師などの個性的なメンバーが繰り広げるクスッと笑える日常を描くほ…
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観ていて猛烈にお腹が空く映画です そして南極の生活について学べるとともに、今の私達の生活を振り返る映画でもあります …
邦画好きの先輩におすすめされたので鑑賞。 こんなに誰かと食卓を囲みたくなる映画あります？ 南極という普通の生活がまま…
人気作家・群ようこ書き下ろしの原作を小林聡美・片桐はいり・もたいまさこ主演で映画化。フィンランドのヘルシンキにオープンした小さな食堂を舞台に、3人の日本人女性とフィンランドの人々の穏やかで…
主人公の日本人女性が、フィンランドの"ヘルシンキ"に開店させた日本食の「かもめ食堂」を舞台に、穏やかな日常をつづった物…
フィンランドで日本食堂を営む日本人の元に、アニメおたくの青年•悩みを抱えた人•空港で荷物が無くなって困っている人などが…
シングルマザーのかおりは、自然と人情が豊かな八丈島で、次女の双葉と暮らしている。可愛い娘が高校生となり反抗期に突入、話しかけても返事すらしない。かおりは娘の嫌がる“キャラ弁”を作り続けて逆…
【我が家、反抗期はおとずれるのだろうか…】 ［あらすじ］ 八丈島のシングルマザーかおり(篠原涼子)は、次女の双葉(芳…
愛の籠った嫌がらせ シングルマザーのかおりは、八丈島で次女の双葉と暮らしていた しかし、娘は反抗期に突入し親と衝突す…
一年で最も賑わうクリスマス前の金曜日、ロンドンの人気高級レストラン。その日、オーナーシェフのアンディは妻子と別居し疲れきっていた。運悪く衛生管理検査があり評価を下げられ、次々とトラブルに見…
クリスマス前の金曜日 高級レストランのシェフアンディは 様々なトラブルに疲れ切っていた。 予約の多さ…
ロンドンの人気高級レストランは大勢の客への応対や料理に追われ、てんてこ舞いの忙しさとなり、そこへオーナーシェフであるア…
1930年代の満州で、天皇の料理番が考案した、幻のフルコース。 歴史に消えたレシピの謎を追うのは、どんな味でも再現できる、絶対味覚＝麒麟の舌を持つ料理人。最後の一皿に隠された、壮大な愛とは？
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監督 滝田洋二郎、脚本 林民夫、原作 田中経一による、絶対味覚を持つ、現在と過去の二人の料理人の物語。 顧客の「人生…
1930年代、日本軍が満州国を作って大陸で好き勝手をやっていた時代。軍から世界最高のコース料理のレシピ作りを依頼された…
再鑑賞。数十年ぶり。 伊丹十三監督。山崎努、役所広司、渡辺謙、宮本信子、安岡力也‥ 渡辺謙と役所広司若くてびっくり。誰…
誰しも生きていく上で避けては通れない「食欲」、そこから繋がる生きるための欲、性欲を描いた作品。伊丹監督の映画は登場人物…
とある東京の古びた日本家屋の一軒家、通称“モチの家“。 家の主は雑文筆家であり、古書店を営む・敦子（トン子）。女主人はおいしい料理を作って、迷える女性たちを迎え入れる。今日も、人生に貪欲で…
日本版"セックス・アンド・ザ・シティ"と言っても過言ではないのでしょうか。 作品を違う作品で例えるのは、あまり好きでは…
WOWOWで放送してたタイミングで偶々（というても8月の話やけど）📺 脚本家の筒井ともみさん企画・原作・脚本・プロデュ…
北海道せたなで暮らす亘理（わたる）と妻のこと絵と一人娘の潮莉（しおり）。彼は父親から引き継いだ海が見える牧場で牛を育てながらチーズ工房を営んでいる。しかしチーズ作りはまだまだで、厳しい師匠…
スーパーで1玉50円だった、げんこつ大の新ジャガ。蒸して、塩辛とバターを乗っけて食べながら、北海道の映画を観ました👀🥔…
2023年 鑑賞 23-24-02 BS松竹東急 銀座よる8シネマ にて 「しあわせのパン」「ぶどうのなみだ」に続く大…
アメリカ国内には約2万5,000店以上のドーナツ店がある。そのうちの5,000店舗があるカリフォルニア州に住む人々の朝の車通勤の定番は、「ドーナツ2個と1杯のコーヒー」。そんなアメリカ人が…
ドーナツ作ってから見た \( ö )/ 映えより、シンプルなドーナツが1番好き♡ ドーナツのドキュメントって見たこと…
これぞアメリカンドリーム！ テッドというカンボジア人のハリウッド映画以上にハリウッド的な人生が今明らかになる。 この映…
究極のラーメンは、どのようにして作り出されているのか？そもそも、⽇本⼈はなぜそれほどまでにラーメンが好きなのか？ 作り⼿も、客も、あまりにも熱く、クレイジーな⽇本のラーメン⽂化。その秘密…
「中華蕎麦とみ田」をメインに日本のラーメン文化の本質を見据えようとするグルメドキュメンタリー。 有名店の店主たちにスポ…
「とみ田」には2回ほど行ったことがある。 まあ家が近いんでするするといける場所だってのもあるけどね。最初食べたとき美…
N.Y.トライベッカでレストラン「ジジーノ」を経営するルイス。ある日の午後、パートナーのエンリコが2人組のギャングに射殺され、ルイスはその陰に、このビジネスの後釜を狙うマフィアの暗躍がある…
久しぶりのレビューです（最近はAmazonでドラマやアニメを観ていて低浮上でした）。 「シェフもの映画にハズレ無し」…
舞台はNYの人気イタリアン・レストラン、“ジジーノ”。イタリア移民であり裏賭博の胴元の顔を持つオーナーのルイスは、長年…
カレン・ブリクセンの同名小説を映画化。19世紀、デンマークの小さな漁村で慎ましく生きる老姉妹のもとにやってきた家政婦バベット。バベットが料理を振る舞う一夜の晩餐会の出来事を通じて、彼女と老…
アイザック・ディネーセン(カレン・ブリクセン)の同名小説の映画化で、ガブリエル・アクセルが監督(脚本も)した名作。 原…
火に炙られてシューシュー言ってる亀の悪夢を見たマーチーネが私たちはバベットに何を食べさせられるのか分からないと聞かされ…
人種も、階級も、宗教も関係なく、お腹を満たすことが出来る、聖地インド“黄金寺院”の 大きな団らんを体験する極上のショートトリップ・ドキュメンタリー インドのシク教総本山にあたるハリマンディ…
インドにある「黄金寺院」と呼ばれるハリマンディル・サーヒブでは、毎日巡礼者や旅行者に無料の食事が提供される。 この食事…
【食とは】 本当のドキュメンタリー作品というものは存在しないのかも知れない。 このジャンルは脚色過多や題材の偏り、…
アメリカの気鋭映像作家デヴィッド・ゲルブ監督によるドキュメンタリー。ミシュランガイドで最高ランクの三ツ星を6年連続で受賞している銀座の有名鮨店「すきやばし次郎」。その店主である85歳の寿司…
も！ 盛り！ 盛りあ！ 盛り上がりが足りない！ も！ 盛り！・・・ さっそく、今話題の甲子園応援ムーブメントを拝借…
ミシュラン三ツ星を獲得した「すきやばし次郎」の店主、小野二郎さん。寿司職人としてこだわりにこだわり抜いた生き様に迫った…
世界中の星付きレストランや、知る人ぞ知る秘境の味覚の全貌が、初めてスクリーンに！ 〈食べる〉を極める美食家たちに導かれて、地球の果てまで旅する至高のグルメ・ドキュメンタリー! 世界中に…
大好きなドキュメンタリー☓料理♡ どれも美味しそうだし、もはや芸術品の数々♡ 美食家、ブロガーたちの語りがメイン！ 料…
美食ブロガー達を追ったドキュメント。 三ツ星レストランを食べ歩き、その味を自らのブログで批評する人々は、料理人達にとっ…
2015 年、カリスマシェフ レネ・レゼピが総勢77名のスタッフを引き連れ、世界初の試みとして「ノー マ ・ アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を期間限定で開店するために来日。デンマ…
自分は高級なレストランなぞ行けない😓が、一流の厨房には興味がある。 なので、今月無料期間で利用しているU-NEXTで見…
気になるデンマークのレストラン『ノーマ』が２０１５年に東京で短期出店した際のドキュメンタリー。 カリスマシェフ、レネ…
旨い牛肉はどうやって作られるのか――その謎に迫るため、監督のフランク・リビエラはパリでいちばんの精肉店の店主イヴ＝マリ・ル＝ブルドネックと共に、２年間の「世界最高のステーキを見つける旅」に…
美味しい牛肉はどうやって作られるのか――その謎に迫るため、監督のフランク・リビエラはお気に入りの精肉店店主イヴ＝マリ・…
ウシ可愛いウシ美味しい♪ そんなドキュメンタリィ フランスの牛が世界一と思ってた監督が世界を旅して驚くお話。 が、…
日本だけでなく、ここ数年世界中で人気を博している日本酒。そのミニマムでシンプルな外観の美しさの奥には、多様さ、複雑さ、そして芳醇な文化的背景が隠されている。大いなる魅力と曖昧さに溢れた深遠…
朝晩冷え込んでくると、鍋料理や熱燗が恋しくなってくる。 とはいえお酒の飲用動向を見てみると、日本酒を飲む頻度は減少傾向…
日本橋映画祭@popcornで鑑賞。 鑑賞後には利き酒師と発酵料理家によるフードペアリングを。 映画の内容は？ 日本…
ボルドーワインの繁栄の裏には、刻々と変化する世界市場とグローバル経済とが密接に結びついている。そして今、ボルドーは、大きな危機に直面している。欧米の伝統的な顧客は減少し、中国を筆頭とする新…
うーーーーん タイトル詐欺。 観ないほうがよかったかなあ・・・ いろいろ勉強にはなったけど、知らなくてもよかったことま…
ワインの仕事に携わってるからには観とかなきゃだよねー。ってことで、体調が悪いだのなんだの言いながらも、夫に育児を託して…
★伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」に迫った傑作ドキュメント! 過去3回にわたりフジテレビの『ザ・ノンフィクション』に…
暖簾分けした弟子が出した店は僕が住む大阪にもあって、何度か足を運んでいるものの、山岸一雄さんが立たれている本家の東池袋…
【可能性のある昆虫食】77点 ーーーーーーーーーーーーーーー 監督:アンドレアス・ジョンセン 製作国:オランダ他 ジャ…
昆虫食は世界を救うか。 ワーム系やバッタ系などなど。様々な種類の昆虫が大量に出てくるので、これぞ見る人を選ぶ映画（笑…
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